饮用果汁或早死 应该节制果汁摄入量?

 饮用果汁或早死

  综投网(www.zt5.com)5月22日讯

  你知道吗?鲜榨果汁可能没有你想的那么健康。但据《每日邮报》最新报道,纯天然果汁、水果味饮料以及碳酸饮料(也就是常说的汽水)等饮品一同定义为“含糖饮料”。美国埃默里大学和康奈尔大学的研究人员发现过量饮用果汁会增加24%的早期死亡风险,而过量饮用汽水的早死风险仅增11%。

  这项发表在《美国医学协会杂志》(JAMA)上的新研究分析了来自13440名45岁及以上成年人(其中近60%为男性,近71%为超重或肥胖)的相关数据后得出结论:每天每增加12盎司(约合355ml)的果汁摄入量,任何原因导致的死亡风险都将增加24%;每增加12盎司的含糖饮料,风险会增加11%。

  小编为了帮大家直观感受到喝多少果汁算过量,收集了市面上常见大小的汽水瓶。图中最左侧易拉罐装的汽水每罐330ml,最右侧的迷你装汽水是355ml。也就是说,每天喝多喝这么一小瓶果汁,早死风险就增加了24%。

  这是首次将纯天然果汁与汽水进行比较,研究表明虽然果汁中的糖是天然的,但仍与苏打水等其他含糖饮料的糖十分相似。不过,也有科学家认为这项新研究存在其局限性。哈佛公共卫生学院营养学研究科学家瓜施•费雷及哈佛医学院教授弗兰克•胡认为,这项研究只能告诉我们一些有限信息,特定果汁对健康造成的风险及其潜在益处还需进一步研究。不过,哈佛大学的两位教授也表示尽管果汁可能不像加糖饮料有那么多害处,但儿童和成年人还是应该节制果汁的摄入量,尤其是那些希望控制体重的人。

  果汁可以提供维生素,甚至一些纤维,但除此之外没有明确证据可以表明果汁所谓的健康益处不足以抵消其高含糖量带来的危害。雷丁大学营养与健康副教授冈特·库恩勒博士说:“这是一项非常重要的研究。因为果汁通常被视为含糖饮料的‘健康’替代品,但实际上它们却含有更多的糖。”

  据CNN报道,美国儿科学会(AAP)和美国饮食指南建议, 1到6岁儿童对果汁的摄入量应控制在每天6盎司(约合177ml)之内,而7岁及以上儿童、青少年及成人每天摄入量应限制在8盎司(约合237 ml)内。

返回顶部

返回首页