小区绿化上餐桌 上海男子被封两月发现草药和野菜共80多种

　　近日，上海的一位博主发文称小区封闭已经两个多月，在小区内散步时，他都会研究一下小区内生长的植物。每天他将这些野草进行分类拍照，回家后就上网搜集相关信息。没想到，57天下来他发现这些野草竟然有86种。其中，43种可食用，6种野草有毒，7种被为外来入侵物种，84种均可入药。

　　众多网友知道后纷纷表示，小区内可食用的菜品数量比菜市场的还要丰富。那你知道哪些植物是可以食用的吗?

　　荠菜，又名荠荠菜、地米菜等，属十字花科一年或二年生草本植物。荠菜的嫩叶可以食用，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食都可，还可以做成鲜美的荠菜粥。在我国，荠菜的分布非常广，在田间、路边、山坡随处可见。

　　苦菜又名山苦荬、苦荬菜等等，属菊科苦苣菜属。苦菜生吃略带苦味，需焯水去除。苦菜可炒肉、做汤，或蘸面酱食用。也可以做成菜饼，麻酱拌苦菜、苦菜粥。

　　灰菜一般指藜，为藜科藜属，分布于全球温带及热带以及中国各地。灰菜可供食用，焯水后凉拌相当不错。

　　在我国分布的常见野菜有200种以上，有些野菜可以吃，但有些虽然看起来无害，身上却带着巨毒，接下来，就给大家介绍一下。

　　蛇莓又叫蛇泡草、蛇蛋果、地锦等，是蔷薇科蛇莓属。蛇莓在全国各地都有分布，是一味重要的草药，有清热解毒、活血散瘀、收敛止血等作用。但它又含有一定的毒性，并不能直接食用。

　　龙葵是茄科、茄属植物，球形浆果，它的浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒，浆果在未成熟时食用也会引起中毒反应。

　　这些植物每一种都有着各自的习性、特征，有些一直被当成杂草对待，但有些经过辨认后还是可以食用的。